Beber té

1. Entrada do té: o sabor da sopa de té é rico e colorido, e é difícil describir claramente un por un, pero hai unha cousa en común: canto maior sexa o grao de fusión de té e auga, mellor.Tomando prestado o mantra dos amantes do té, "Este té fai que a auga sexa deliciosa", este é o requisito máis sinxelo pero tamén o máis difícil de conseguir.Se esta sopa de té realmente che gusta, non debe ser mala!

2. Regusto: a verdadeira proba do té só comezou cando a sopa de té se baixa ata a gorxa.Entra na gorxa sen problemas e a fragrancia permanece na boca e na cavidade nasal durante moito tempo.A lingua ou a boca producen fluídos fortes.Ten unha sensación de rebaba ao entrar na gorxa.O aroma non é tan forte como cando a sopa de té está na boca.A lingua é astrinxente e a boca parece ter un Debido á sensación pegajosa da película plástica, esta sopa de té debe ter moitos problemas, como materias primas ásperas e antigas, ou tecnoloxía de produción deficiente ou almacenamento quente e húmido.

3. Fíxate na cor da sopa: a parte superior é clara e transparente;o fondo está turbio.

4. Mire o cambio na cor da sopa: se a técnica de elaboración é normal, o cambio na cor da sopa durante todo o proceso de bebida pode indicar a calidade do té.A cor da sopa é estable en todo momento, e a que se esvae gradualmente é a parte superior;despois dunhas carreiras, o desprendemento é grave, e o que é moi intolerante á formación de escuma é o fondo.Para os rápidos cambios na calidade da sopa de té, teña coidado coa posibilidade de "actualizar a calidade das materias primas mediante a artesanía".

Despois de beber té

1. Flexibilidade: unha boa base de follas debe ser relaxada, natural, suave e elástica (é moi semellante á pel?) demasiado ríxida ou demasiado delicada para ser considerada premium.Amasar suavemente coas mans, as que non son fáciles de amasar son mellores que as que se esfarelan.

2. Cor uniforme: a parte inferior da folla é unha cor uniforme a primeira vista e non hai unha sombra obvia como a parte superior;moteado e alternado, escuro ou claro, teña coidado.Se hai eritema queimado en Ye Zhang, o proceso de produción non é o suficientemente bo.A "folla verde e o bordo vermello" do té oolong tamén debe ser suave e natural, e non haberá moita diferenza entre as follas e Zhang.

3. Brillante: mantén a parte inferior da folla seca naturalmente durante uns minutos despois de eliminar a humidade.Se a superficie perde auga rapidamente, non é tan boa como a parte inferior da folla que sempre se mantén oleosa.Isto é o mesmo que a capacidade da pel para bloquear a auga.